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) l. z( o; b- D% f/ V' c; X$ P% Q( X材 料6 U0 J2 J1 g; M
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
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醃 料
9 P l; ^! S6 |% s! R+ p公仔箱論壇 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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6 d/ Y ?9 j% f1 D/ U0 R公仔箱論壇蘸 醬
% k0 j( L8 U8 z$ t1 \% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇, n; a1 a: j% T0 }2 A2 m0 a( w/ r9 a
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做 法5.39.217.769 d& ]2 J$ X3 ~( R
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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. }6 L5 P! l ]# C2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 : ~7 J. ^0 v, c% `& _/ n
# S' M) Y7 F* |2 Q1 ?& _公仔箱論壇3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
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7 U2 q) o; m; Q5 n貼 士公仔箱論壇; \7 s0 v# E/ b6 x, s! C
豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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