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: O* \0 ]3 {4 u, ^: `1 |! S/ ctvb now,tvbnow,bttvb步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看$ j- `0 M; c8 r4 E6 i+ S
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步驟二：肉切絲' s" P( g0 \$ b% M
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步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會
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步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水tvb now,tvbnow,bttvb" `: S/ _+ I/ \0 X0 {: Z
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: I6 s4 v8 x: |5 p4 C步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩
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步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒tvb now,tvbnow,bttvb% ^) j) m- W% R5 l% e7 }
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1 Y/ U/ s1 N, N/ D/ M6 r# q步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋
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步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏
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發表於 2009-5-11 02:25 AM
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