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材料：肉碎 100克
' |, h2 A% p/ C) W水豆腐 2塊(對切成三角形)
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調味料：公仔箱論壇7 B$ e+ m: `% n$ Y- p3 D
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- B6 q2 C, Q+ g
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做法：: [7 z) K8 W0 ]( u* @
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。# x ^# | s/ m; i) G* W
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
& \; Q3 Z( v+ N. q9 @% C: L" Y2 b公仔箱論壇3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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