除了冰鮮豬肉和蝦驗出問題，食環署在北角「味皇茶餐廳」抽驗的雞串即食麵，以及在荃灣「妙法齋」抽驗的素盆菜，亦發現含致病菌「金黃葡萄球菌」和「蠟樣芽胞桿菌」，就連大眼雞魚亦驗出不許使用的染色料「麗春紅4R」。公仔箱論壇' q8 Y Y& j0 o6 p0 V, v% X, N
" @1 h; |; T6 q7 ]% ]) E公仔箱論壇可致腸胃不適嘔吐腹瀉tvb now,tvbnow,bttvb, w7 {8 F% L- X! N8 @
食環署指出，雞串即食麵的「金黃葡萄球菌」含量超標3.9倍，和素盆菜的「蠟樣芽胞桿菌」含量剛達超標水平，是顯示食品在製作過程欠缺衛生，或涉及業界配製過量盆菜或配料，或食品儲存溫度不佳，未有確保在60℃以上或4℃以下，令細菌容易滋生。市民進食問題食品後，可能引致腸胃不適、嘔吐、肚痛及腹瀉等問題。
+ g6 r$ D" H9 h. F+ h5.39.217.76
: m: `9 F& e& Z/ J5 Z+ t鮮活食品方面，署方在大埔吉之島抽取的「FOXY Romaine Hearts 羅馬生菜」、在長沙灣批發市場「陳棠記欄」抽取的茄子樣本，以及在元朗同益街市「林記魚檯」抽取的蠔樣本，亦被驗出含有金屬雜質「鎘」達0.14ppm、 0.17ppm和3.4ppm。在大圍「棠記」出售的大眼雞魚樣本，驗出含有不准使用於鮮魚的染色料「麗春紅4R」。昌泰食品公司入口的牛丸，則驗出含有 340ppm不准使用的防腐劑苯甲酸。tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 {7 ~) P/ h% X. @- m0 v
|
發表於 2008-10-25 07:03 AM
| 