材料
3 B" p0 X7 K8 [; b: Z公仔箱論壇米粉.....250公克
1 ?% G) {* X2 \/ j+ Z! A" {0 U牛里肌肉.....225公克
8 K t; x' g1 M: {$ ]四季豆.....5支
1 q0 h; |( m0 _) ]5.39.217.76筍絲.....1/2杯
& w1 F' R( ] D& `: M" E2 z8 i+ n紅蘿蔔絲.....37公克
2 t) v5 V+ R% G+ r8 s8 l1 ?* P/ { ]香菇.....2朵
+ [/ T5 w# G4 Q5 X7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支
2 l8 I5 [9 D) i8 B, p8 b. n" ]- htvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許
6 M* t' J$ P( Q$ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p) V( d/ @0 ^* p
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; B' v' d+ C' [. p1 `% ?
糖.....3大匙
n9 w- W: z2 v# f4 `9 h" a( p0 w k5.39.217.76高湯.....5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 R* T7 b7 e' J0 W4 ~7 \7 n- [' E
醬油.....3大匙
0 F v2 ?4 f4 A! K2 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2小匙
( n& a! ^" v4 g) `6 q蠔油.....1大匙
3 v% k* q& a6 X6 z2 T* v胡椒粉.....1小匙
& P" k% E# }! _3 w. R t5.39.217.76
1 r x' w, m$ N公仔箱論壇
9 ]9 m8 u0 z6 G. Z/ w8 r$ K( Q醃料9 Y4 |! l- O2 H; F# W, o9 h8 b- I
水.....1大匙
* m( T/ G/ l( ^& Q1 m公仔箱論壇醬油.....1小匙
/ J- q+ Y% P- a0 r& K1 E蛋白.....1/4個" E) G$ I4 J- y* A& H2 n, S" ]
太白粉.....1大匙8 P$ ~. k( H3 D0 ~
沙拉油.....2小匙& f2 F/ H& ]& }. c/ q# m3 T! U
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作法5 Z) g5 |# L3 x
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。5.39.217.762 W% ]0 V" \8 v1 q$ a: T
( q8 \$ y" w: C) B8 R B公仔箱論壇2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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2 l J# X. z1 A9 d. |, c% g2 C' o4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。" `# `6 h+ \7 T3 [4 _8 i0 @
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 d9 v" w; p& E6 @' G, C7 l! S
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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