【材 料】 ! {) q5 k2 B) Z5 Z
椰肉 適量
Z& k& T) t/ h. ?椰子水 150c.c
! v H+ [# ?0 C; ^) I/ _$ O5.39.217.76椰子 1棵
; i2 Z; j% e. d" C! M8 e雞肉 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 n7 a! O, i
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【調味料】
0 N. g7 \' N- f ]' p$ q鹽 1/2小匙
0 ^0 u3 X0 j1 y( Etvb now,tvbnow,bttvb魚露 1小匙
" a, v5 j" g# i: J2 }7 O公仔箱論壇【做 法】
Z1 O* y4 L# n) ~5.39.217.761.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 0 A/ _* [( F3 o& U
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 4 @+ l% O/ C/ m! o5 ^- K
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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