[甜品] 草莓奶酪

puma8811

草莓奶酪
% {; A( o& f- `+ x公仔箱論壇材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' {* Z# ~; b) ?4 k9 l! D8 @. l# x
奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸 ' S* e4 m5 m8 j. p" Q/ y/ L# n
      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
- G4 ~- Z8 T4 C$ j# v5.39.217.76草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。
3 X* M: T2 U8 A9 G1 C9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: 0 O* J6 y9 E7 \3 }! Z! A7 u8 J
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  tvb now,tvbnow,bttvb) |7 j) l9 Z9 a* b9 P) g
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
2 \# D4 c" N# ~   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  
( Z6 R( i; x/ u# [* E5.39.217.763. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。