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[中式食譜] 蔬菜蛋餅


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全麥蛋餅皮 2片公仔箱論壇+ [) K" s, M# I
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沙拉醬 2大匙
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( ^; n+ X, _( s【做  法】公仔箱論壇6 a  E8 p$ i1 ]: d3 u

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1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。
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8 d  P' F+ G) q4 U7 ^3 `2.小黃瓜切薄片;美生菜切細絲。
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3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。
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2 {  u4 M6 w! @% X+ f- Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上,依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁,再淋入沙拉醬,包捲整形後,靜置一下,再切塊盛盤即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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