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2 _: _$ \: Y" h- J公仔箱論壇口味：口感滑嫩5.39.217.76$ I9 N0 f. j7 J8 {
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主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 x5 w( Y( u1 u/ v! ^+ q1 v% E
$ N! U/ H# h) R" J% W% b3 R操 作:公仔箱論壇9 }7 i. Q: n: h7 e
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1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。公仔箱論壇: |6 q1 }) O; L3 N: E
8 x2 f/ J! r% B n! Y1 d" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
* d6 j, S7 ~' \4 J9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?: i1 Y& [0 E* V: T1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ j) J. h# o! H" M
. i( ]+ `3 [* f+ k' U3 U5.39.217.764、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。1 Z# ?* m8 C3 X/ m( M
' y8 C# N1 e9 g. v4 Z$ atvb now,tvbnow,bttvb5、大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。 公仔箱論壇3 \) @4 w& b' w( J) P& T
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發表於 2011-3-24 08:11 AM
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