材料
# R5 j; z$ ?; W `' C! S2 V% N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量3 G. t4 E) N' m e5 k2 i1 p
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$ z# l, P+ N8 g( {' P做法
& i+ H& ^$ R3 D ^6 `$ r1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。
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2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。
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3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。
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4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 L& S1 q' Y6 S. b
3 x+ t4 r! W. B T5.39.217.765.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。5.39.217.76& b- A% o" s3 j- J7 V4 M! F
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6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ F& W E+ \5 p- x' Y6 x
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! K% Q1 F; A7 x! W- e# k公仔箱論壇馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。
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發表於 2011-2-5 05:39 AM
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