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蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o$ y7 z4 s$ D* Z7 B+ X0 C. ?
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5 L+ B) W5 i: S5 J, T0 Q% s: L: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 w% S2 ^% D7 N \& [
1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。5.39.217.76 t9 t! c& [5 E/ F- S
8 {! u- `, u7 V( h+ S3 |7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。! t+ \$ x8 u4 w9 l; e5 q
, Q4 y; }6 Q/ M" [; \$ [6 {3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。
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# ]! c- V8 s# f9 B4 `% d* }" |. s% Ctvb now,tvbnow,bttvb4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。
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4 o* C8 c0 y" E' T5 i5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。
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6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, u1 n5 n- C7 v9 x" Q G
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馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。5 J& s3 O2 j! d+ A6 X5 K
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發表於 2011-2-5 05:39 AM
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