材料tvb now,tvbnow,bttvb* _/ d8 j6 c, p" _4 p! L& l
蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量tvb now,tvbnow,bttvb u& a" ^$ j, A
6 T( R( f8 k0 b0 ^3 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 {4 [! O! J6 O, P
做法
) Y( E- |+ a3 F6 \1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g; B I; {8 D- Z
# ]) G! W, a, Q; l& s4 X5.39.217.762.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。
3 J# A& P9 [0 g. D& u) E( B* p6 u4 @% w# U/ b7 o3 b2 T
3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。) Z5 b4 D, Y) p: L" t& Y3 O3 q1 j
$ {: Y/ c3 h! L* W9 Y# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。公仔箱論壇( u9 s) u! v6 ?& t1 i$ j
. S2 e: v' S9 v; Z6 y' Y% [5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。
( N5 z) ]9 R4 [3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
, B, a3 C! b. f3 v- s6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。
5 i# s( k3 ]7 e1 Z9 E1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N3 O, y6 G; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |' r3 Z' y) P& T9 ]4 Q1 b2 U
貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 G( X- ?9 i* I$ [6 g" c
馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。5.39.217.76 o# u& J* m$ S- G
|
發表於 2011-2-5 05:39 AM
| 