[中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜

smy

材料  L" W4 \( d5 m1 x- i
火雞煙肉----100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v) y! [5 q' S3 O' c* ^
煙火雞腿----100克7 w6 f1 [  Z# U' U, [4 J
雞蛋----2隻
7 L5 d. z# n& @! j+ ^  C6 H2 a# J公仔箱論壇勝瓜----300克
! [: o  B- x% a" o" d6 q' \) G公仔箱論壇冬菇----100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 _4 V  ~: O& ~

. s3 A  }; p5 k7 l: R * o; ^  E/ S0 m9 f6 H1 [: l
製法
9 |% Z3 h  m+ W1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ q8 Y  t+ W6 X
2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。公仔箱論壇* I& v; C( g  e+ L, j9 @
3.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。公仔箱論壇. e8 x# ?' y; x- }2 F/ Y
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。
) [& N: j' i& [0 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  C! J3 e) u  i$ Q9 Z
: o% e9 T6 G' j+ D  B$ \. q
調味5.39.217.767 D0 F4 U! t  D! {% u
蠔油----1湯匙" V5 n. N0 e* K& I* |
水----1杯
+ j, f) h6 W3 p* j5 Y4 C$ V公仔箱論壇麻油----半茶匙公仔箱論壇2 \% ^$ {( C/ J8 [: i$ b, s& i. M( E
鹽----半茶匙
. \. F4 I* C$ Q; Q4 I( U5.39.217.76胡椒粉----少許
! t9 @4 D& F$ \; x  x生粉----2茶匙