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2 Q% P' B% l# U% T- F材料; p. E1 l7 L- R$ C) D" w; M: c
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊1 u) x" E% ~9 m8 x2 R
6 k9 ]/ C5 r! Z! z: h$ x2 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P# Z2 G3 N( [% d8 O) D" M
9 t0 ^; }7 {2 s0 H& S* u; Q公仔箱論壇做法
+ R1 k- M! ^! u5 h- |0 K" G1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb! {' T% i+ t) P# ]& l4 Y
9 S% w ^! i" N, {% \6 Q2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。
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4 f" q/ S- ?. c a, i. N5 n5 i5.39.217.763.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。
( {1 ~ J' C; `3 b' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& c' W1 m/ W! @: @6 Z4 L6 x. n
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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