[中式食譜] 花生酥

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% ]" z+ k3 ]. t材料
  _! A2 z0 J( I) u+ _花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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. q% K( T1 m# f3 ^7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 ]9 @/ J8 J: p, i2 l) O
1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。4 J7 e8 g0 K- x4 c  V/ d
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。1 a5 j5 v1 X; [% K! P7 m% U" O! a
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3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。
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3 g* x2 E1 z& @; J8 c公仔箱論壇4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N  N! c2 P; S: b1 w

6 {5 U, q' C6 U" B2 W5.39.217.765.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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