[中式食譜] 魚肉釀青椒

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材料
5 Y5 Z- {5 Z! t/ U. @公仔箱論壇青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 tvb now,tvbnow,bttvb! D6 c" ~0 J$ a3 Y
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7 g3 r0 T  P2 s+ |! R. utvb now,tvbnow,bttvb做法
2 K" p* w8 ?  Z+ k+ Z) [+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。tvb now,tvbnow,bttvb) ]8 K, i4 U& Z" c% v: b
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。5.39.217.76; @5 y6 q3 {, f* `- b3 R8 G
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ y& d5 G6 ^) H: n9 Z! O

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