 / J7 m; }, k' f! k; o$ C/ j9 M
1 {6 W& m8 x8 ~0 j3 n' }tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇2 M6 _. C* T( d) I' i2 ^8 i
鮮肉臘腸 1條、新鮮連殼生蠔 1隻、芝士粉 1茶匙、薯茸 240克、白酒忌廉汁 120毫升、黑胡椒 8粒、香葉 1片、白酒 1湯匙、檸檬 1/8個、紅葉菜 30克、番茄 1茶匙（去核切幼粒）、芫荽 1棵
( {: x% f* K% _+ J/ d- C' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 u0 p8 |. ]/ |# `) w$ d( F G4 G
白酒忌廉汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A6 P* o) N( p
牛油 85克、香葉 1片、淡忌廉 113克、麪粉 57克、黑椒粒 4粒、鹽 1/2茶匙、白酒 85克、水 284毫升、雞粉1湯匙 5.39.217.76; g: N" H( Z Y. K L: G: V2 K5 J+ q
% F4 n t4 Y4 R: z3 y* k做法5.39.217.763 {) ~3 Z3 }. `% [% F' G
細火煮熱牛油及麪粉，加香葉、黑椒粒、白酒及水用中火煮 10分鐘，加淡忌廉、鹽及雞粉轉細火煮 2分鐘，隔走香葉及黑椒粒即成。
! d+ k8 t6 E+ _ v! E- Q' n9 O5.39.217.76
9 p" V' U9 `# X' u- Y8 ^! k% T7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {. ?- k: L; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 x, n/ d( X( P4 u1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切粒，放入滾油拉油後盛起隔油。
* I# M" L; ~ d8 F5.39.217.76
6 I W( B- F* I# s% G公仔箱論壇2.生蠔起肉，蠔殼留起。將香葉、檸檬、黑椒粒、白酒及適量水放入煲用大火煮滾，加生蠔肉及蠔殼，轉中火煮 1分鐘至八成熟，盛起瀝乾。
3 Q' b2 b, C/ i C+ {; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m9 k1 {& H" C* T% Z3 x6 a8 E公仔箱論壇3.將已翻熱薯茸唧於焗盤上固定蠔殼，再沿邊唧上薯茸，放上蠔肉，淋上白酒忌廉汁、芝士粉及臘腸粒，放入250℃焗爐焗 2分鐘取出，放上紅葉菜、番茄粒及芫荽做裝飾。
" n- Y6 S! c/ w! ]+ k* [5 C- n5.39.217.76 |
發表於 2010-2-3 05:49 AM
| 