[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律

nt1972

! d+ d# V0 d  c2 @2 p' p" `/ J7 \+ X
材料
8 r% I) Q, V1 n鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
2 `1 ?) F- T. i$ I" @& p  c$ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. ?% O' w6 Y7 R- s3 e2 n! J$ s
: ]+ G4 A8 u  y; [
做法tvb now,tvbnow,bttvb" \, w6 B$ c; W8 x
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 A# ?/ }' t& l7 r0 j- ]
$ G1 h: \3 X0 _" r2 K
2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。
! e% n& p) V% ~7 u) z% |" z4 R4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R  f% p6 l, m. D  v3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。5.39.217.768 m. R! ~0 p7 m/ h6 s0 t* }- p

3 a) T$ d/ h3 r) `6 ?4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。) u1 C: `  Z& H) Z: y5 W
$ r- C3 [# o( J! u! t9 I. w. g
公仔箱論壇8 j, `4 D  ]! I6 Y- S5 ?% s
將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
6 f4 M7 e- A: v0 j3 d" \5 u- `/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。