[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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4 o9 \+ g' G  V( l% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a; S. Y) l) p. D# s還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。
' I6 ^% y$ B3 n% _7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 公仔箱論壇: S) f% r0 B% v$ @  X
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。公仔箱論壇1 P0 t' K; P2 K

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材料：  F. c: r+ G) K+ y8 e
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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醬汁：
$ C6 k  _* ^( M6 ~$ h; m' ^. T5 V3 o- G蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
7 X( I% Y1 F  S& x  U% f+ G8 a5.39.217.762. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇. r- B1 U9 {/ A2 s! B) E
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
2 e+ S4 z) G7 D  k5 q1 b; z4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。5.39.217.76* m6 @- N( h# J
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
$ w4 }4 q9 z9 N6 @, K: T: i# ]6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
& u6 Y2 u0 E- m) W7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。公仔箱論壇' D& r: l4 \; O# M* y) ?0 j

& ?6 r2 ], b* ?- t* _tvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 W7 j% S5 a" r: e' q
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