本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯
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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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9 P8 F9 i9 S/ s/ z; G- W, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " P6 c! D* e8 y3 {
加了mayonaise 的煎餅。。
" {" }5 i' b. y, {* i公仔箱論壇第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027 ) F+ h& L& U5 h# u0 f& q" R
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o9 X1 S% M* R7 H( @6 c0 @# ?
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材料:
$ N- {$ f' A2 ^, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉,生粉(淀粉,澄粉), 高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。, _) `% E6 J# Y4 ^$ I0 ^1 S! \
9 k! z* J# V1 K4 g5.39.217.76醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: k* w, @& _/ s$ H( _
蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ D' K* H4 ?6 F1 r' M, _$ q
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步驟:
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1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, }+ P; z7 Q' k+ j
2. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇( O# V/ }' w5 n6 ]: P
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
4 b; G1 |! f \: F5.39.217.764. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。公仔箱論壇% l3 E/ y$ H( r. X8 H7 X5 i
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
* ?+ @1 ]6 W" k( z5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。1 |- A5 r0 O1 l8 Q% G4 Y2 d! y" O
7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。tvb now,tvbnow,bttvb8 V* B, Z; z7 W2 o: z
! Q1 @+ z Z8 u煎餅内陷。。。。5 U/ S: Z2 V" A V4 x" s8 i1 D

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