[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料
1 D4 ?# g9 `5 k6 Q" \2 W1 G8 L6 `  I2 B公仔箱論壇沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙2 y/ X7 R, B: }5 ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 N* r8 G3 K6 v
1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。: g# C7 {/ z; O6 G& G9 S

) D. Z! w5 ]8 ]1 }- a+ m$ O5.39.217.764.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。