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P( W+ L1 M9 m公仔箱論壇材料6 ?( `# k5 m1 o N- m
有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）公仔箱論壇) G! X* \. m: k. Y7 H1 R
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做法公仔箱論壇8 k# s3 c0 ]2 E$ x
1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。# @% r' K }) i- Q3 q* K$ W8 @$ n) o4 A/ u
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2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。
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3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。% H6 c2 S- A& G3 P( F
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4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。0 _" U9 F0 f& G H
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發表於 2010-1-28 05:56 AM
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