深水埗是全港最多低收入人士居住的地區,他們對日常開支較為緊張,每用一元也思前想後,區內也有不少良心小店,用近成本價的價錢售賣食物,以應付居民的需要。
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在基隆街有兩間人情味滿溢的麵包店,分別是「車仔麵包西餅」和「櫻桃麵飽西餅」,前者開業7年及後者開業17年,一直以「平靚正」的新鮮麵包見稱,深受街坊愛戴,每天下午3時就有新鮮麵包出爐,不少深水埗街坊會提早來排隊搶購,盛讚老闆有良心,麵包價錢令區內老人家受惠。。5.39.217.76( G$ j0 @! ?* U' d0 Y
5 t+ Q* B: l; U. b+ j1 s1 a9 `雖然通脹肆虐,租金和成本不斷上漲,「車仔麵包西餅」女店主稱舖租七年間暴升三倍,仍堅持薄利多銷,情願自己賺少一點,努力撐下去回饋街坊。每天站在前線夾包、入袋、收錢,口中不停唸著「菠蘿、雞尾包兩蚊一個,五蚊三個;火腿肉鬆、叉燒包……五蚊兩個。」完全無停手。隔壁的「櫻桃麵飽西餅」亦推出1元一個的牛油餐包及燕麥包,其他麵包最貴也只是3元,老闆希望露宿者也買得起,讓他們可買回他們的尊嚴。8 K4 X, Z' Q- q E' ?0 b
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