【早安健康／張承宇報導】過敏鼻塞、鼻炎是每個人都曾有的經驗，除了造成呼吸困難、必須不斷擤鼻涕來舒緩以外，衛生紙長時間的擦拭還容易讓皮膚破皮、疼痛，影響生活品質。而日本耳鼻喉科醫師指出，其實吃紫蘇就可能幫助改善過敏性鼻炎，建議將紫蘇製成醬料，方便隨時享用、保護健康！ tvb now,tvbnow,bttvb" S2 V' N0 I- q& u3 P) P6 }
" Q" w# A7 s/ z: ]( wtvb now,tvbnow,bttvb吃紫蘇可望幫助抗過敏、防鼻炎
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* ]/ k2 p' j' C8 @5.39.217.76日本JCHO東京新宿醫療中心耳鼻喉科診療部長石井正則表示，不少人容易因為花粉、寵物等過敏原而有過敏、鼻子發炎等問題。 tvb now,tvbnow,bttvb) c: p. J# _# @& i- f; i3 I; A
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而近年研究發現，紫蘇中含有黃酮類化合物「木犀草素（Luteolin）」，具備抑制組織胺的作用，能幫助防止搔癢、鼻炎等過敏症狀。而且紫蘇中的木犀草素，比起其他同樣含有木犀草素的巴西里、西芹還要來得多，能有更好的效果。
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0 O6 P# Z g+ M3 ^5.39.217.76日本帝京大學藥學部教授山崎正利也表示，紫蘇被作為中藥材使用已有非常久遠的歷史，曾有動物實驗證明，受細菌感染而發炎的實驗老鼠，在喝了含有紫蘇萃取物的液體後，體內引起發炎的「腫瘤壞死因子（TNF）」數量減少到半數以下，發炎狀況也沒再惡化。因此山崎正利也建議，如有過敏性鼻炎問題，可以透過服用紫蘇來幫助改善。 , b, U( x* Y1 y
) ]( v D9 d6 @' x8 R5 a0 l5 Dtvb now,tvbnow,bttvb不僅如此，日本腦神經外科專業醫師、抗老醫學專業醫師杉本一朗也表示，紫蘇富含的Omega3脂肪酸「α-亞麻酸」若能適量攝取，能幫助平衡Omega6以及Omega3的攝取量，就有可能避免因為Omega6過量攝取造成的過敏等問題。 tvb now,tvbnow,bttvb( E G1 n: Z! k# ] J
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石井正則建議，可以將紫蘇製成紫蘇醬，每天只要20片左右紫蘇的分量，就可能幫助對抗鼻炎，並提供了簡單的紫蘇醬做法： 5.39.217.76& o0 G" U6 z2 K H
( J3 g4 i+ p V材料：$ t$ K2 K: g' u. c
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做法：5.39.217.762 x- e8 g' @0 {6 I
) b9 t, O1 h( O5 _/ E2 N" Btvb now,tvbnow,bttvb將所有材料放入果汁機或調理機內打散即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% ~' k) ^4 `/ {7 _4 V$ I
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吃法：% T6 F+ e/ s1 _% n
: g2 A# F1 z& r6 j每天20片份的紫蘇，一天分成2～3次吃。 |
發表於 2019-5-6 06:55 AM
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