[健康資訊] 薑吃對賽人蔘！懶人薑湯＋抗百病養肝茶防感冒病毒

【早安健康／杜丞蕓（美國執照中醫師、經絡瑜伽師、中醫大學教授）】就中醫觀點而言，「感冒」是新字眼，古老的說法稱「傷風」、「受寒」。不管是西醫的流感病毒或是支氣管發炎，在中醫都屬傷於外在的風寒所引起，屬外邪。  公仔箱論壇: O" ?! ~. l# _
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身體容易發冷鼻子緊，就是快要感冒的前兆，感冒可以提早預防，只要「趨外邪」＋「調體質」，感冒就不會一直來找麻煩了。  tvb now,tvbnow,bttvb7 d; \! W# G7 X; C9 z
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趨外邪很簡單，只要做個香囊掛在身邊，就可以形成金鐘罩了。「中藥芳香囊」不僅香氣十足，也是中醫師常用來開給患者煎藥喝的感冒用藥。荊芥穗、藿香、紫蘇葉、辛夷花、艾葉、薄荷等乾燥香草不只長相可愛，還有著芳香避穢、驅邪防菌、祛寒通竅的藥效。濁氣逼近時，揉揉中藥芳香囊，草藥裡的精油揮發可馬上形成保護罩，驅走討厭的細菌！像星際大戰裡的「原力與你同在 May the Force be with You ！」或者像哈利波特的咒語「細菌去去走！」  / l0 f9 M' z2 K% p9 E$ a: Z* {2 i
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外邪驅逐後，內底也得調整好，感冒惡魔出現時才能一舉殲滅之。別擔心，調體質不用花大錢，只要學會用薑來暖身體，保證讓感冒惡魔退散。
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很多人一感冒就忙著吃藥，退燒的、清鼻涕的、讓喉嚨舒爽的，一把又一把五顏六色的西藥，抓了就吞，那些藥只能減緩不適，卻無法治療感冒。門診裡有太多媽媽跟我分享，感冒的孩子吃西藥跟不吃西藥的復原時間，一模一樣。  ) \$ J5 T+ T% M" ~8 w6 Z
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我的老師曾說:「世界上最大的藥廠就是人體自己。」這話乍聽奇怪，認真思考就明白其中道理。只要善待身體，感冒時身體自然會合成妳所需要的免疫細胞、消炎白血球，以及降燒的神經系統與體液。所謂的「不藥而癒」不是奇蹟，這「免疫力」是老天爺早就為我們準備好的禮物，就藏在我們的身體裡。

➤ 藥膳

• 保健薑湯 5.39.217.76) ?. Q+ u! \% T/ a: ^1 E; |5 b" B
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薑是窮人的人蔘，生薑有非常豐富的活性藥理成份，尤其以皮與肉之間為最，所以千萬不要去皮，只要洗刷乾淨即可入藥。如果薑湯太辣了，小孩子不喜歡，那就先試試「蜂蜜檸檬熱薑飲」吧！

✔ 蜂蜜檸檬熱薑飲

約五百克的生薑洗淨帶皮直接用菜刀切段拍碎，一千西西熱水滾開後，約煮四十分鐘即可熄火。等溫度下降後，添加適量檸檬汁，再加入蜂蜜快速攪拌，使之酵素激活。
✔ 功夫薑湯

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不喜歡甜酸味的，就熬一鍋傳統薑湯吧！約五百克的生薑洗淨帶皮直接用菜刀切段拍碎，一千西西熱水滾開，約煮四十分鐘即可熄火。稍微放溫過濾碎薑後飲用，不需加糖，怕辣的人可加溫水。  ! G0 @; a6 L- x4 f4 Q% K
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✔ 懶人薑湯 / U4 b2 I2 a/ D3 H& U7 T  e; C" Y

約五百克的生薑加點水打成薑泥後，便可放在冰塊盒裡製成薑泥冰磚喔！配點枸杞進去還滿美的，需要時取一顆直接沖熱水喝。
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• 養肝茶

上班族除了薑湯外，還可以準備養肝茶，黃耆固衛氣，能防禦外敵；當歸養血，藉以提高血球活動力；甘草是國老級的中藥，號稱協調百病；枸杞抗氧化成分高又好吃，這些常聽常講的中藥，只要三到六克，就可以調動妳的體氣，讓妳眼睛發亮不再昏沈，也讓妳精神氣力指數上升，一條命抵三條命用。  ' D# i; E, @  [: k

✔ 功夫養肝茶

黃耆三十克、當歸十五克、甘草十五克、枸杞十五克。將前三樣中藥剪碎，稍微沖洗過濾雜質，再用棉布袋包起，七百西西熱水滾開，小火熬煮一個小時到一個半小時，最後五分鐘再加入枸杞即可。枸杞不用煮太久，以免失去有效成分。煮好的茶飲放涼，再將湯汁和枸杞一起放入冰塊盒中，冰凍做成一盒漂亮的養肝茶磚。需要時取兩、三顆放入杯中，沖熱水即可使用。  0 d% Y/ N4 R. b& R. v% G& E! v
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✔ 懶人養肝茶

黃耆六克、當歸三克、甘草三克、枸杞三克。將前三樣中藥剪碎，稍微沖洗過濾雜質，再用一次性的棉紙茶袋包好，將茶袋與枸杞一起放入杯中，直接沖熱水當茶飲用。可在週末一次做七到十四袋，分送家人和同事以便聯絡感情。務必記得中藥茶飲不要使用水銀或銅鐵材質的保溫瓶，以免有效成分被破壞。
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➤ 香氛
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• 中藥芳香囊 . k5 X! i2 K4 u% C. ^7 ]" m
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把荊芥穗五克、藿香五克、紫蘇葉五克、辛夷花五克、艾葉五克、薄荷五克、細辛三克等乾燥香草，裝填在可愛的小棉袋裡成為「中藥芳香囊」，幫孩子繫在腰間、綁在背包上，時而用手搓揉一下，植物的揮發性精油可以盡情地釋放，跟著香氣形成一個金鐘罩，將孩子保護好！上班族可以把這些草藥混合後，盛在漂亮的小碟子或開口玻璃罐裡，置於辦公室隨手可及的案頭上，感覺有混亂的濁氣飄來時，隨時嗅一嗅這芳香中藥，馬上為妳的耳鼻喉黏膜形成一層保護膜。

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➤ 身體療癒

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• 開會要穴手三里 tvb now,tvbnow,bttvb' r4 a* C' _0 B- v- G8 i' R y

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感冒仍得上班的姐妹們真是辛苦了。沒關係，手三里乃「開會要穴」，也就是可以一邊開會一邊使用的意思啦。手三里是提升抵抗力、加強免疫力的方便穴位，按手三里可以痠，但千萬別搞到瘀青。
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按此穴位宜由輕到重，大拇指按住穴道，再令手臂放鬆，大拇指稍微用力深壓一秒，鬆掉一秒，如此重複十到十五次，肯定會很有感。
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• 感冒首選風池穴

風池穴是感冒、受風寒的首選穴位。有感冒前兆，或者鼻過敏時，按風池穴一定會痠脹痛。偏頭痛，頭悶、頭暈時，按此穴則會有脹感。  ( Z5 O# u9 B" V, w
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按摩時用大拇指直接抵緊風池穴，向顱內方向按壓，一次按壓約二、三秒再放手，如此重複三到八次會很有感。有感的部位不只穴位本處，頭頸都會微微發熱，血路通暢，真的好舒服。

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soforlee

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