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[西式食譜] 鐵板牛柳比薩


* {2 D3 a- I6 ~  l# s1 P【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; O- X' a% {" ]& K8 Q7 q
厚片披薩皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 w# L- [2 ]& f) P! f' d( f
起司絲         100公克
0 J# i8 a* [+ k/ |tvb now,tvbnow,bttvb鮮嫩牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ S7 j3 L) n- {# W
青椒         20公克# H& I/ C: k3 l7 B
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z0 y+ B% w. a8 r2 i4 h* h  R$ P* @
蘑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- z) j" ~+ W5 ?

/ `2 c1 [6 c' m9 @& T公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.764 X7 q% i- p) L* J  q
黑胡椒醬         2大匙/ c' h$ r0 }2 V! X
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1.將青椒和洋蔥洗淨切絲;蘑菇洗淨切片備用。
& A9 n" C8 Y/ T/ r2 T0 A2.熱一油鍋,炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片,再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲,以小火炒熟即可關火。
+ L" Z+ V& ?$ p$ R公仔箱論壇3.取一片厚片披薩皮,撒上2/3份量的起司絲,再放上作法2的材料,再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘即可。
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