[西式食譜] 墨西哥辣味肉醬薄片披薩

BeiDouChef

. Y# p( m  E8 n【材　 料】公仔箱論壇$ C9 k* B3 [# k& Y, L) E) I
薄片披薩皮         1片
4 d$ a  p$ l# x/ b# G7 ^0 A# |2 p3 E墨西哥辣椒         10公克
" ^* x  R+ E  \; w4 i公仔箱論壇洋蔥         30公克
' c, p0 [3 }3 D5 c美式臘腸         150公克
- t# v1 }. p4 C9 B青豆仁         20公克
1 N2 b) C% @( `0 c5.39.217.76起司絲         100公克$ u. {) v" f5 W( Y9 E
【調 味 料】
0 G9 g* ~9 j3 v4 @茄汁肉醬         2大匙5.39.217.76# s7 a7 ?9 V! J& `" o" D# g% _  U8 Y
. a/ G- V1 r' V' z. g
【做　 法】5.39.217.76+ x9 ~2 g/ a! W+ j: p( }
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。
0 Z* L( E' b! x" w1 I7 m公仔箱論壇2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。
, w1 I# q* x) ]4 Q+ W( ], Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。5.39.217.76! C$ V& Q+ p# p' h" G6 ~
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。