[中式食譜] 芝士素魚

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材料:公仔箱論壇5 o( s: v$ D" A/ ^1 D4 v" X+ S) V
通心粉         50克
7 [6 Z) X& b2 b* q) Q5.39.217.76牛油            25克
- S$ \0 c/ E, K& H# q; }. r! B5.39.217.76雞蛋            1隻5.39.217.768 r1 n4 U7 U; [* k: I! Y
芝士            50克- [, ~/ M- x% k9 r4 C$ j' l
牛奶            125毫升5.39.217.768 _) i) l3 a" j, p
麵粉            25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ |7 B' u' F3 C. o
麵包糠         50克
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$ o* w) t2 e8 D/ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# a5 f- s6 b4 N1 l
鹽         少許) B$ v4 h% o' l) a
胡椒粉     少許
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3 w  G, v9 C+ X( d- s做法:5.39.217.76$ h8 }+ f+ A% A0 Z1 s  w6 }  u2 `7 y
1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.: v6 K! W8 Y, ^7 s8 I6 b9 F
2.芝士磨茸.+ x1 t3 E! @8 j) X4 k
3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.5.39.217.76* u: _+ Y, w1 `3 t/ I% R
4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.
; n2 L' O7 U, a1 B% d2 r4 H. f5.雞蛋打勻;預備麵包糠;
8 l6 T2 J; w3 }" etvb now,tvbnow,bttvb6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.. u( d9 l4 w' y# C
7.中火炸至金黃.