| 乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯 |
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| 調味：5.39.217.76! R/ {( X6 u; c1 }) {# E1 ~! f
| 高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許
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1 p0 x) w9 _6 btvb now,tvbnow,bttvb | 埋獻：) Y) v" p7 ~& D' B1 S0 u* x% A" I& F
| 生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻# Y v& `+ `- x- a# S
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| 製法：
: _0 o( D6 |7 A! L; P. {0 E1 [公仔箱論壇 | 1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 W0 S6 I+ |
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| 2）金菇去根部，洗淨瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! X$ E/ Q+ M$ l" H+ j
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| | | | 3）甘筍去皮切絲備用5.39.217.768 w: y& c5 l7 i; I- j0 Q
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| | | | 4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘5.39.217.762 O1 c0 A" K# U L: g b
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| | | | 5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成5.39.217.760 y! I+ p; T. I9 R. ~8 P
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( q# R8 C- ?/ \$ B# \ | 備註：
8 T A1 C) P( z7 R% o+ G" M | 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜5.39.217.76' J) Z' x1 U" E. }0 U9 ^
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮2 m& {& o' K9 {- ?. @
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發表於 2011-10-27 09:45 PM
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