[西式食譜] 蛤蜊墨魚焗飯

BeiDouChef

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【材　 料】
" J& t1 x# l( W8 m7 `8 X; t1 K小章魚         80公克
- H; }' T* i+ p/ {5.39.217.76蛤蜊         8顆5.39.217.76& a9 o$ D* y8 d+ t: D
西芹丁         20公克
9 J& S! j$ ?0 z  Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         10公克
( q3 c, g; c0 B, |3 m1 X2 f1 ]: @5.39.217.76白飯         120公克
  e7 ?, j+ I! I( \* P5 ]5.39.217.76起司絲         30公克
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【調 味 料】& v& B$ d8 G- U4 C* W" Z( o
墨魚醬         10㏄
7 y5 I2 E& N7 r1 L/ O- |- S5.39.217.76海鮮高湯         100㏄
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2 j* M" K7 T6 T, `* j& A5.39.217.76【做　 法】
9 X& y, Y3 K0 q/ Y( U5.39.217.761.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。公仔箱論壇& L8 w( I- L) t4 @
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。
$ ?! A# p8 d3 L, h- [7 @9 f6 G5.39.217.763.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 J% D, Y3 H9 e, }/ M" [
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。