[西式食譜] 紅甜椒豚肉焗飯

BeiDouChef

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【材　 料】
7 c8 Q  s9 `5 G2 C, W" `! P0 z, c梅花肉片         100公克
+ I* s- y/ g* i& \/ j洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" [* ]- n4 r0 ]. h) V
紅甜椒丁         10公克公仔箱論壇' ^0 p/ e4 ^) t1 `6 W+ K# |
青椒丁         10公克0 m$ s: y# I+ C$ t! P& W
白飯         120公克
5 S) ^8 Y& H, {$ [$ o' w3 i/ h5.39.217.76起司絲         30公克
; P9 z4 q/ o& u5.39.217.76' f5 j( g7 S# E8 u4 L1 d
【調 味 料】: L$ s3 J, l6 P/ D
鹽         1/4小匙5.39.217.76% R( T- j7 V: _: Q) {* z! G
高湯         100公克
4 }' q& t/ ~! j% x' ?5.39.217.765.39.217.76* `* ]2 S! n8 |/ d, H4 ?* I% k
【做　 法】5.39.217.76% J" o% ~& r  `( v9 a4 @4 a+ f+ z
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。
% X6 m6 E% [0 e7 C# Z6 _2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
8 S4 \1 R3 C- S) e1 ?7 U5.39.217.763.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。