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【材 料】5.39.217.767 A$ H8 A# w! } N8 k( f
大白菜 200公克
2 w; ^ `4 F" d( {金針菇 20公克
! v' {1 B- p3 a青蔥 1支" y$ i# c" V% Y3 Q/ G" L
蒜頭 2粒
6 F/ Z+ w- B& W% Q蝦米 1大匙' i( s) x4 ]4 K7 s) P
香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb E$ G/ L! w/ P. o: k
5.39.217.76' E) Z/ i, E5 J% {# N8 M
【調 味 料】公仔箱論壇 Y; T) S: D, J, ?
1.鹽 少許
8 I; N: O' r W n+ A1 y白胡椒粉 少許4 l) I) v1 ~# {7 V4 K$ D/ g
香油 1小匙5.39.217.76; D4 L w3 Q# \+ I% x# |, @9 M
米酒 1大匙
: j' m, j* c% j* W+ [ z( `# }1 m公仔箱論壇雞粉 1小匙
' p. M. ?7 v4 c0 x7 R* J5.39.217.762.麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb L) Q0 V x" @- e" M0 i
牛奶 50㏄
+ o3 B! T0 _3 V3 |: S2 itvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克
6 `& O4 X0 D& }* n# L3 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u* F6 G. G& n( s3 O5 B
【做 法】
% L8 N1 _, T3 k q+ y# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
2 u8 m7 s$ Z# p6 p% j2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
3 j+ N3 a/ u! i& `6 [* V5.39.217.763.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( b ]* F; V; b9 H( r
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
+ }) g6 J& L% G8 v0 l9 z# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。公仔箱論壇; v: l E5 Z2 l; j8 h; \
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。9 z$ J7 u; R5 Z8 a
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
, b2 \5 |% Q( _ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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