[冷知識分享] 常喝玉米奶增强记忆力

ljw1982

用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。公仔箱論壇6 q4 b) Y2 C" P( }

+ u- U$ O1 `/ C: Z" H8 ^5.39.217.76　　秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。$ r4 A7 e" M  S# ~# G2 |# W
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　　而牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等成分。8 @  ~: r! \1 o* L% x* H3 y+ @" q
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　　两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起，健脑养脑、增强记忆力的功效更加显著。公仔箱論壇+ |1 X) ?2 a- |. F0 t% H

; E) T: d! @; s7 T/ K  D　　制作玉米奶所用的玉米最好是嫩嫩、黄黄的甜玉米，这样做出来的玉米奶才会又香又甜。先把玉米蒸或煮熟，然后剥下玉米粒，放入搅拌机中，加入常温牛奶后，高速转动10秒钟，一款美味又营养的健康饮品就做好了。- ^' b- `, `6 b: X* ]" H% u& D0 J: \
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　　玉米奶最适合早餐饮用，由于早晨肠胃较脆弱，因此建议把打好的玉米奶再稍稍加热一下，这样既暖胃，又能促进肠胃对其中营养素的消化和吸收。

andrewtanwaiboo

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