冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. i* v" k: t# t
3 y0 G; z- l& a, P. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
{% g, e; u5 e+ }
% s5 B. v8 h5 `. H3 I& S1 btvb now,tvbnow,bttvb周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
K% x" U" z: C2 r# q; p2 U5.39.217.765.39.217.763 \7 g% V3 l, n) F: S6 \
若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。tvb now,tvbnow,bttvb" B% k* f, i5 n$ |4 P
tvb now,tvbnow,bttvb5 B$ V) I3 D, R* @
【蓮藕燉排骨】) M: {3 ?: B. O
" D3 H3 y& B) I, O
材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。公仔箱論壇) P. ^9 S5 M0 t5 h- C2 o
9 N6 H( {# e! s調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。公仔箱論壇5 L. W3 ?0 w* P5 b+ w5 Z& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' o& a! V- H+ P" K" [) B
做法
4 d3 h* ` y) i$ F% r0 h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 K" S# m, w: E; h- D
1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
. O( ? H: G( V) ztvb now,tvbnow,bttvb, ?' M% \0 W8 m
2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
5 @/ Z$ i: L) Z3 j# L" R+ `- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K/ I5 }# o* E) Q5.39.217.763.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
/ s4 s. z. m6 G8 l) ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) o. n( K$ e+ Z; ^8 A
4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。公仔箱論壇- _9 a3 Y. C% x( [
0 S6 Y8 g( Q* F1 i, P
提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb. c/ E; d- J; g4 _: W; V' F& b- D
$ ^: r" M. X# Y( s2 |建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
: K9 t% d1 J/ G* M5 B1 Q5.39.217.76
: r0 t8 v0 ?( h8 U公仔箱論壇清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 : U9 {5 Q% U9 A) \
+ I* c6 o7 ?) k1 b& [/ E- X台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
| 
