材料
- \8 t5 U4 T- |+ l" J. E5.39.217.76當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
% o% J1 h! ? G6 @3 u% i. ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" r6 F" l* ^, S y4 Y1 e8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k V5 J) e L! g" e. k
做法5.39.217.76! S0 V7 w, a1 ~7 h3 Z! |
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
# ?- ?2 }+ @/ k# B7 J+ T! j# l; S# b- j- L$ d
2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
- y3 h1 b2 X- @% `% \3 t8 ^% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. F0 @( D" L) e& \7 o/ u
3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
n/ Z: i0 z; K7 P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W2 \/ F' g4 @2 h+ F5 z: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
( ]7 U. _7 r+ \8 q z
& n5 A) s, C- I5.39.217.765.39.217.76# y8 L# J8 r, o" e
貼士5.39.217.76) g# Q' T; M+ y4 E
如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。( T7 Z, t- h0 Q0 e; r" j4 c
|
發表於 2011-10-27 06:18 AM
| 