材料; \ F. u# P7 V+ D! `7 U( \' L4 o
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- g) C5 y# \3 o& _" J
5.39.217.76- k& L- i! F h. j/ D& u) m" ?
tvb now,tvbnow,bttvb! o7 c+ A- \% z, M4 Q" h
做法
2 k0 y9 ^( [' r9 {3 O" g, gtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。
# f A8 s Q8 Z/ M0 ?4 [% r1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 N/ R' f, X" t4 P+ G6 A
2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。
9 j5 T# Y3 m; r* @0 `3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I* Y" d( g6 {' h# A8 J( c6 L公仔箱論壇3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。
* L% j5 Q& X3 R! R+ ^! |& Q% f9 itvb now,tvbnow,bttvb3 Z. f' [! |% r; i5 `/ }
0 a" d7 v5 S, P6 y+ D( ? c
貼士- f" u$ w) j' s
紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。 : s/ Q( M5 a p% e* K
|
發表於 2011-10-26 06:01 AM
| 