[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
4 Y5 E  R! m- t! E" _花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 U9 ^, n0 f* s2 J/ J' Q
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9 m3 w- c. T# t. Z7 D7 ]/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! }1 a: A  s" c" K0 E3 ?1 [! y& h公仔箱論壇1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。; q; i6 Y- Q" Q( ^; _! a

$ e2 m1 z! {1 s$ A0 e( g! f) w2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。. c/ Y% g) S# R* M8 u

  K+ Y. D8 M: a7 V; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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$ ~- X$ A/ x- K- E7 M$ g公仔箱論壇5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 公仔箱論壇! V3 @* O9 T3 d) q

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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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