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花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( j% S$ k5 V9 w
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做法
! o& A; G7 t1 Z- v; x2 X" A/ a公仔箱論壇1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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' w6 k$ g$ f; |, |# N3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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! S+ V6 V( m$ J' N7 D/ w, k+ B4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。5.39.217.766 ^4 D. r3 ?; u( q# r
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 公仔箱論壇. e2 P- R* H) }8 P
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) j/ R% _* B5 A2 `1 }3 ?+ a# P將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' X6 |6 ?3 @/ f$ d( C2 Q
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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