材料公仔箱論壇* D8 Z8 z8 r1 `" O; m
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙5.39.217.76; Q+ Z/ ~5 Y) G" e6 G, L+ m
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3 }3 Z$ j( }6 q2 b$ g2 Q做法. e; ^4 c) R8 \! x
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。公仔箱論壇. D9 l, K) P( v. d9 Z
+ v! O/ i* p5 y- |# V7 X5.39.217.762.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 b" s; X$ u4 x4 \( c
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3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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3 D+ E( f& l/ \! M. H6 N4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: i0 ]4 g n+ l5 T
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想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。- `# f. j& n2 _: d: s) s& g
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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