[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

! r" L5 W8 ^2 I; R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 w+ a7 f; b( G3 e1 Q/ }" K. y
雞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. p. A# B% I) w7 y0 P
青椒         30公克
0 w' M4 Z1 o) k% p1 q  l紅辣椒         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 N% b3 f6 s2 L* O# ]
蒜頭         3顆公仔箱論壇, s+ ^7 K& e0 N# F' I+ ]( r2 k
太白粉         1小匙
) L4 j' p% m2 P) F5 l; P5.39.217.76太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- G1 J, l' ^5 A' Q7 s
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【調 味 料】
7 b$ Y. `: h! ~3 J* `& _牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙& t0 \& N, o, M
牛頭牌原味高湯         2大匙
0 p7 W8 B. b" G* e! B$ V1 [& W醬油         1小匙5.39.217.76; d$ ^8 [7 J1 \2 ^& w6 a2 K# E
       
! O* f5 v" x. l% T+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 ~; I  c- B1 t& L
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
& E$ J! e' g4 i# ]! j公仔箱論壇2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ w3 `3 c* p6 i2 d4 l
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。