7 T. m& j: P9 ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% u! h+ L* g5 r* f. N* }
馬鈴薯 1顆公仔箱論壇! J+ W9 N, c1 C- M
洋蔥 20公克
' F+ N! l9 ?) T) H2 A+ S培根 40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 |) |, e' s1 a" O i. m* J w
炸粉：% ~; f6 H) R* v; s+ ^; X
麵粉 30公克
# Q8 t8 g) p' K# f: ~4 M% v: {公仔箱論壇麵包粉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: e0 z0 r# e
雞蛋 2個公仔箱論壇# ~- D4 z* Q: l4 `) X) k1 T
% ~ ^1 q7 W9 \8 B【調 味 料】
9 l0 _$ O5 Z+ X9 y: \公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙5.39.217.762 F) G- U$ w* |
細糖 1茶匙5.39.217.763 g4 T$ @6 I& a: e, M
黑胡椒粉 1/6茶匙( C n1 D8 J. J- R! I% g' P
B.奶油 1茶匙
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【做 法】公仔箱論壇3 T7 W: b5 m, U$ Y2 F% m3 ~1 {6 o- r) ?" Q
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
* R# c) r5 o4 N) ^8 U$ L$ h公仔箱論壇2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
! L% j1 w4 c2 Y8 q' a/ \: otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
9 U0 r) j# V6 B- \% V公仔箱論壇4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
+ H, d& q' S2 Y9 H7 l) V A6 @( h5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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