材料tvb now,tvbnow,bttvb$ c# h+ X" o+ b: z: _
麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' m7 r, T, w1 z# U7 ~6 _+ F' v
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* j* R- C/ ^" J% ?% B
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2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。# n0 H3 U$ }8 c6 O& ?0 o; u$ I _! a
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3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。; ~& I( o8 Q0 o
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煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。5 d& |3 p% e2 C* e1 ?! n E
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發表於 2011-10-25 06:46 AM
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