 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ Z* F) p7 V1 U/ q$ C( f
【材 料】$ s! x2 _& m; e* `
雞腿排 2隻
% h0 u3 p- l% T3 _" Y/ v$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：5.39.217.76! z( K+ G j7 c
低筋麵粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 l- q9 m) @5 ]
玉米粉 1杯
9 i% a7 B/ ~' b H) ], J$ D" r9 a吉士粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. I5 {/ t! m2 U
公仔箱論壇& ~" k7 P% V! O
【調 味 料】公仔箱論壇9 h2 o2 s: @. P+ N. w/ U
蔥 1根
: U' l! C4 x& ttvb now,tvbnow,bttvb薑 15公克
/ e; `2 d8 n& o$ V5 S/ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 20公克
- P2 ~) X: z# O' D/ d, K5.39.217.76蒜香粉 1/2茶匙5 N y) W9 v. p% B
鹽 1/4茶匙
$ b; \2 e& ~3 U9 utvb now,tvbnow,bttvb細糖 1/2茶匙$ }& L0 M7 C: Y$ Q0 c- H% r( `; P9 k
水 50CCtvb now,tvbnow,bttvb- q6 `8 `0 t% Z6 X
料酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) C' T( u. X% L4 K
$ \9 Z! O7 Q9 `6 o' d- X公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇3 L% Y% h% i0 H5 }
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
4 G$ l% Z: o% G* h& r& J2 ^% M公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb e' y& R# v+ ^3 [! n
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。公仔箱論壇1 {& G) @9 @+ z
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
| 