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【材 料】5 ~" u+ |3 i L7 C- j" m/ l
豬肝 300公克
0 C: @% ]/ i) b6 y; X! ^5.39.217.76韭菜 100公克
! V- w" x# t( x+ m8 Q5.39.217.76辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e$ A. o/ T g( [* R5 P! B1 w
蒜頭 20公克: @# V9 _. k6 R3 U0 m/ i" L
太白粉 2大匙 {2 r R0 h0 f7 G- c
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 f9 F* ]2 S5 d' Z8 |5 A0 L2 T7 h/ t
醬油膏 1大匙
( r$ u" _) g( J6 c細砂糖 1小匙5.39.217.764 U+ F0 T! F9 i: q D8 i
雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k) }8 f5 d7 ~1 e( Y8 h. s6 T
米酒 1大匙
2 a f: `, T8 K0 S9 q& B& e) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙公仔箱論壇- \: i# P2 B' F$ ?& |% z, r
5.39.217.763 x- N6 b5 Y7 Z$ V% |7 ?( `
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 T: y$ k r" I+ n1 W( _8 U
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E; K( T1 c r0 t
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。
$ S" l% N1 Y+ \! Z$ _5 E5.39.217.763.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
1 _7 _/ y% s" s0 Y+ n [* z( C4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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