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[冷知識分享] 豆腐不容易破碎的方法

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎,如果想要
) I' G" C/ _3 u% {$ j5 P% g0 }4 a豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在鹽水中,大約
4 v0 w, o6 c* A, }30分鐘左右,泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎! w6 P6 l) @% ?6 h! R, L; B
囉!
http://www.tvbnow.com/index.php?fromuid=303286
thanks
:onion18: thankz ~ 以后煮豆腐5怕距碎晒喇
thks for sharing
so good !thanks for sharing:onion14:
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