[冷知識分享] 全球十大垃圾食物

世衛組織評選的最健康與最垃圾食品  y" p2 u" y" I. A

全球十大垃圾食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 }; m  |5 F
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一、油炸類食品
1 、導致心血管疾病元凶 (油炸淀粉)tvb now,tvbnow,bttvb  q4 U, s" Z2 ?1 Y" V, C
2 、含致癌物質tvb now,tvbnow,bttvb3 f+ o2 K% {) c6 ?3 b7 v
3 、破壞維生素，使蛋白質變性
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二、醃制類食品
1 、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌公仔箱論壇% J# g$ [6 N; y& C# A. e& I
2 、影響粘膜系統（對腸胃有害）. h( w& ^5 o5 |+ G
3、易得潰瘍和發炎

三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）tvb now,tvbnow,bttvb  a" H8 b# J5 s' R( c6 d) b
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） / e4 R' N! y( d6 [$ T
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
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四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
2、嚴重破壞維生素公仔箱論壇8 y0 v& v( \1 Y: A$ w2 q9 u
3、熱量過多、營養成分低

五、汽水可樂類食品
1、含磷酸、碳酸，會帶走体內大量的鈣tvb now,tvbnow,bttvb9 p# W: {8 Z2 f3 ~% ^' p3 j
2 、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y+ s2 e, w9 o- Z0 u7 }0 S' `
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六、方便類食品（主要指速食麵和膨化食品）
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
2、只有熱量，沒有營養" {# g* M8 i% w

七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）公仔箱論壇. s: Y: a+ V' H, m. q$ G/ j3 h' ~
1、破壞維生素，使蛋白質變性公仔箱論壇. M. x( H+ N( _$ Q: \) v, a3 ^3 e
2、熱量過多，營養成分低) F- ?' F! r! c' P
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八、話梅蜜餞類食品（果脯）5.39.217.769 R; l4 p3 }$ N* b6 y3 y
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） ' r' X4 R2 x8 V
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）

九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）公仔箱論壇; }' P7 A" r' e6 R
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量過高影響正餐" F8 q: P9 Y8 S- v7 R
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十、燒烤類食品6 f0 b5 e* n8 L/ R
1 、含大量" 三苯四丙" （三大致癌物質之首）
2 、1只烤雞腿＝ 60支煙毒性 5.39.217.76' d# }/ C( h& J, b; @
3 、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔)
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最佳蔬菜﹕- M( n# \6 V% G: d
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由於地瓜既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。7 K. H( f; |7 f; g
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最佳水果﹕公仔箱論壇' A0 R5 [7 h' h& U

最佳水果的排名依次是﹕木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。5.39.217.767 H( h/ s- L9 z

最佳肉食﹕

鵝、鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為 "蛋白質的最佳來源"。tvb now,tvbnow,bttvb) R0 b  e9 d7 z0 L9 m& J9 m$ k! Z
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最佳食油﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ H- a" {0 j3 i: D- f

玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按 1比 0.5至1的比例調配食用更好。
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最佳湯食﹕5.39.217.76# i, j; U. y% L3 F% C7 ?
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雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。5.39.217.76( h) x% v8 K$ w7 T

最佳護腦食物﹕

菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物，以及糙米飯、豬肝等。

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