配 料:tvb now,tvbnow,bttvb' c+ p$ l& J( I4 G6 h
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呂宋芒果2個、公仔箱論壇/ R9 X7 N2 h ?5 t0 d
甜忌廉 250ML 、
1 z* ^9 J; }+ M; {' x; y; Z) ~9 i5.39.217.76鮮奶 150ML 、
$ o' i8 l3 t0 p. E0 s2 \5.39.217.76煉奶 100ML 、
6 z6 s; X( H0 J/ \: U% o5.39.217.76魚膠粉 2G5.39.217.76' @$ r9 N, `& \) Y0 d( B
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）5.39.217.768 l$ E6 l. V& H4 x0 n
做法︰
1 L* q6 C; q/ q& I1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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雪糕做法︰公仔箱論壇% B W1 A- a6 M, d Z
5 v( ^# @! y7 R9 b" H$ o6 O+ {公仔箱論壇1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
, F) v2 W* ^% {- `2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" t! u# I4 L( R6 M. \- g! R2 ?1 m, T
2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 5.39.217.76! u7 X8 H( {8 R
, g* {2 X) K/ I# K公仔箱論壇3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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