材料: 腩排(切兩吋段) 十二兩 生粉 一湯匙
2 k1 K6 `- c5 X# J' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: 乾蔥蓉 一湯匙 鹽 3/4 茶匙 糖 半茶匙 五香粉 1/4 茶匙 玟瑰露酒 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) h& j5 ^$ R1 L" M+ a( [+ H
獻汁: 沙律醬 三湯匙 鮮奶 1/4 杯 鹽 1/4 茶匙 糖 半茶匙
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$ G) z( I- S' V* R0 X做法: 腩排斬兩吋長段，沖淨抹乾，拌入醃料待一小時。
- Z9 a! q8 r* j% ?! G9 b5.39.217.76燒1/3鑊油，腩排輕輕拌入生粉，便可放入中火油內炸透，及至金黃色，取出。
2 \1 h2 A* e+ H0 s: L& z+ a; gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉汁煮滾，與炸香腩排拌勻，即可上碟。吃時伴以青瓜、蕃茄等。 |
發表於 2007-1-7 12:04 AM
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