芋頭 300克! H. p3 g! P- \0 I$ ^: B
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)/ h% ]+ O0 Z6 b5 ?' C
鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d- z# |* |* R6 ^+ @% y
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V: @: v% a# P* @' d0 E' O& k
五香粉 1/4茶匙
0 s- h$ G, D9 n! [ b! Y: W# \胡椒粉 1/4茶匙
: @0 i3 `8 I+ r7 N麻油 1/4茶匙
+ a2 _/ U, t, ?# s" t7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 8克 (可用粟米油代替)tvb now,tvbnow,bttvb# e3 B/ Z j0 x, M
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醬汁
' r( z( O3 s/ b+ x, \* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 40克5.39.217.76+ c9 t5 G0 m' \
片糖 35克5.39.217.76* |2 m8 t2 z$ h$ ?: H
喼汁 10克
% M+ G X6 f0 O4 _& v茄汁 20克
+ p1 C' O7 V- m9 O6 @5 u# l公仔箱論壇水 15克tvb now,tvbnow,bttvb* D- B9 s* I" U& q0 [
鹽 1/4茶匙
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
' f; g' [; R9 j' M+ K3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘$ j. d* Y1 K* N0 |
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 ; b1 n' K, a; c/ m' d' d
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; k6 C0 S1 k. ~1 G R: @
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模5.39.217.76) F6 x, F/ `: p: r, Y& a$ ^
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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