[中式食譜] 冬菇薏米飯

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[原料] 白米250克、生薏米50克、冬菇50克、油豆腐3塊、青豆半小碗、油、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb: o3 @, q& T/ V

' }. N; u% @" v! e! Ztvb now,tvbnow,bttvb[製法] 取生薏米洗淨, 浸透；溫水浸冬菇，冬菇浸出沉澱, 濾清備用； 冬菇、油豆腐切成小塊冬公仔箱論壇7 {3 a% h, G* m2 P

0 h, N& {: ~0 y$ t- o2 c公仔箱論壇將白米、薏米、油豆腐、已浸冬菇等加入瓦煲中混勻，加油鹽調味，撒上清豆, 用煲上蒸熟即可。

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