預備： 5.39.217.76) b) ]# f( {( i, l, q# G( d6 b
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
; `# x9 _' r. o$ y2.麵粉、栗粉篩好
/ u$ a' H4 h6 S/ r0 p0 k; E3.預熱焗爐180度
) q9 {+ w. q: Q# n d
3 D# i# U9 u# E! |* y5.39.217.76材料：
4 r$ Z# E( I7 E4 \' b. @+ r9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, ~; A1 i2 J% k
鮮忌簾 30毫升
- U1 D1 l. m4 A4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁酒 30毫升
+ X4 I/ n$ w' `. ^6 _' I公仔箱論壇糖 56g
% n! k1 a3 @* ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb, T1 R' `. [6 j i8 m
粟粉 15g 7 J' I1 p" K5 E5 o# ]% G. X4 J
蛋黄 3隻
- G% j4 G% S& f/ ]( X; \4 w( xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 3隻 ; ^; c9 m }9 O% f G# {* E& V& y
雲呢拿香油 數滴 ) }& F# f& c; Q* v9 X& {1 u
糖粉 適量 5.39.217.76$ W* F+ j! R3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 q9 \: T9 v/ h4 e
焗杯塗料： tvb now,tvbnow,bttvb% F0 z7 f; A3 b& Q% s4 x8 r/ A8 u
橄欖油 10毫升 + {+ Y+ N/ a0 f4 I' s+ M
糖 10g 8 F: }9 V" N S4 k7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ h) Y3 `* h% }) u: `. ?
做法：
8 ~7 X/ W4 Y2 F7 u8 U) n1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
: j- p/ a3 `4 ]0 X I6 ?/ h9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
( D9 ?9 d3 f" L' O) n6 D5.39.217.763.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
3 E/ d: Z% Q: x8 u, ^, j- \7 ~$ T% s) m4.輕輕拌入己篩粉類 2 ~2 Z7 v8 L7 e% V
5.麵糊注入焗杯內八分滿 公仔箱論壇- h) x1 z3 V+ W0 [" G
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 公仔箱論壇3 P7 x/ o5 R! C5 c; n- v7 h1 W+ f4 y1 I
0 Q% V; H3 _, J4 y. r9 k0 Y5.39.217.76
3 h! W$ c k. z" {! p* J注意
' f. I2 L: t0 v公仔箱論壇1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
% T& h& e/ L) `& D6 W. ^! Q! l5.39.217.762. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
$ j5 M1 [, t p3 P$ m7 {* {4 {8 n6 M- V3 c5 ]2 Y9 J
2 I" I! e) d5 K1 X
: ]: l1 ~9 j( @1 e) G# E" F* s, h( q[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
| 
