預備：
* ^, |# `0 U: g3 T2 M1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
$ H7 x; p% ^, _1 l$ d: f6 j5.39.217.762.麵粉、栗粉篩好
" D* W1 E+ _0 s; y5.39.217.763.預熱焗爐180度 tvb now,tvbnow,bttvb7 J% B( L4 M3 ?9 M
; T, P! i! q8 n% t( x材料： 3 D4 m* k, N5 l
牛奶 90毫升
0 P/ e5 q' f7 R5 \- i$ d- o9 H鮮忌簾 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb2 z) H( {8 F3 f
杏仁酒 30毫升 8 g- p% t) z4 e( ^9 q; L9 g
糖 56g
8 w: t( `. Y' B9 L' ~+ ^麵粉 15g
2 Q2 z! p* f3 W5 R6 E4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g
, D: x. r+ G8 _! |, e& ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黄 3隻 . _) G; f7 s, n
蛋白 3隻
w C2 h& ^0 y& b. d0 x7 I! Xtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 數滴 公仔箱論壇7 j( E. f0 v f+ o+ _
糖粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ {( x8 ]* [- I. [
公仔箱論壇, ]; U# T2 g8 z+ S& U- W! @# S) E
焗杯塗料： ' v4 a' H5 |6 n4 w0 z5 \7 c
橄欖油 10毫升
# i5 m M0 f3 ]% p9 X5.39.217.76糖 10g
7 s4 a5 E1 t. o公仔箱論壇
( {; t* N- f1 b8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 `8 |( Q' F, P9 Z& d( X1 m+ H1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 tvb now,tvbnow,bttvb' D+ ^; {9 U! Z, s$ \* n4 b: S2 w1 V g
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 公仔箱論壇4 q6 V, K: I- e0 M
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 " }4 u4 m3 a# S% ^% S8 J
4.輕輕拌入己篩粉類 tvb now,tvbnow,bttvb9 K( [; L& {) s. f. E2 [
5.麵糊注入焗杯內八分滿
/ h" m# K0 k/ ^. X* l6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
. o& t# X; k' z# _ ?, z5 E$ w# F+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O. \( B* h3 S& i
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注意 & i7 u4 Z) b# Q2 |" y0 @, V7 O3 s5 }
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 3 o4 b9 J; p7 l# i
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
& p, N- E9 w' m8 O5 Q/ s# b* w. q& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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