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[* |6 J1 ^: B7 n0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蜜蜂蛋糕卷
1 }4 Q! z9 u( C7 s嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。公仔箱論壇! e4 I# q1 K! d: q
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時間：50分鐘
3 ^/ G4 ]1 k- K8 N公仔箱論壇難度：★★ + U( v- ~8 c0 n+ {2 W: n, o8 U
份量：1條tvb now,tvbnow,bttvb% T5 L" | s' Z
, b; F9 R6 s3 s7 ]6 C- o公仔箱論壇材料：公仔箱論壇! S/ k& t9 M+ X4 ]3 \5 w$ \8 }
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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0 J3 e/ |8 W+ \* \4 T1 S, H+ [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
- k w$ p, v0 L; T e; X$ Y1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。5.39.217.76% V* t% B- Z* O5 H8 V1 n
2 U# r% V3 {5 ~, T7 U2 b" g5.39.217.762.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
' ?; t/ Q# `) H5 A% y y2 ~% Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* U$ W/ J% p1 T$ @. i& R3 I% {
8 [8 K$ g7 ^& h) ]& e4 T e- Q公仔箱論壇3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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