材料：
, a& A3 ^8 t) f9 q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片公仔箱論壇% C5 e. X b% w0 {4 C$ P, a
· 2茶匙粗鹽
+ S1 B8 ]+ L, z5.39.217.76· 1.5湯匙糖
9 o+ X. x0 N+ U6 F6 d4 H4 U/ u5.39.217.76· 1湯匙薑茸$ V7 G5 F! b8 t2 J6 r
· 紅指天椒一隻（可略去）5.39.217.76) R8 T% \9 V0 |- M3 [
· 3湯匙米醋5.39.217.76) N5 E1 u# U7 u3 F$ y
) d/ U* w3 g K3 C6 ?- i, N# x5.39.217.765.39.217.76. @ L+ S' P' K8 j; {( R; y2 L
步驟：
8 ?1 L/ x O, u. G+ m/ Y( o1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中5.39.217.76/ A5 D1 Y& `7 j8 w: Z# j
4 s2 l: w. o# d4 _- B8 M5.39.217.764. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的- |0 q6 J! d" @0 w# o& S6 U
% ]: X9 I5 N. \6 [# b# C( F `: e5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成5.39.217.76* A! B- R7 U1 s: N/ Y& E& R
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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