材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d j7 d$ A) M5 b9 i9 F/ E; Z
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做法：
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7 b' A) ]9 g6 o( {, z% o } 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 公仔箱論壇1 C2 O5 S A2 s. B
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( w7 A+ v3 {4 W1 Stvb now,tvbnow,bttvb 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 z0 N$ M& e" b# h% [
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# p. m5 g2 E1 i
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。公仔箱論壇, G' r$ f& e% T# u0 {
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, g! j; H. y$ t 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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